رواد صناعة الجبن النابلسي
منذ عام 1981
من قلب فلسطين، حيث تتجذر تقاليد صناعة الألبان، إلى أرقى المطابخ والمخابز في المنطقة. جودتنا وأصالتنا تروى من قلب فلسطين، حيث تتجذّر تقاليد صناعة الألبان إلى أرقى المطابخ والمخابز في المنطقة. جودتنا وأصالتنا تروي قصة الميدان.
المقدمة
على مدى أكثر من أربعين عاما، كانت مصانع الميدان رمزا للجودة في صناعة الجبن النابلسي الأصيل. انطلقت رحلتنا من مدينة نابلس العريقة، حيث بدأت قصة هذا الجبن الفريد، واليوم نفتخر بأن منتجاتنا أصبحت الخيار الأول لأشهر المطاعم وصناع الحلويات في المنطقة.
نلتزم باستخدام المكونات الطبيعية من المزارع المحلية، ونطبق أعلى معايير الجودة لضمان نكهة أصيلة في كل قطعة جبن نقدمها.
لماذا تختار الميدان ؟
معايير عالمية
حاصلون على شهادتي ISO وحلال لضمان أعلى مستويات الجودة والسلامة الغذائية.
ثقة أبرز الأسماء
نزود أشهر صناع الحلويات والمطاعم والمخابز بأجباتنا الفاخرة.
النكهة الأصيلة
نحرص على الحفاظ على الوصفات التقليدية التي توارثناها جيلاً بعد جيل.
مكونات طبيعية
نستخدم فقط أجود أنواع الحليب والمكونات الطبيعية من المزارع المحلية.
مجموعة منتجاتنا
جبنة المشمولة
المكون المثالي لصناعة الكنافة النابلسية والحلويات التقليدية.
الجبنة النابلسية البلدية
مذاق أصيل يناسب مختلف الأطباق والمأكولات الشرقية.
جميد سائل
نكهة الجميد الأصيلة في شكل سائل. الاستخدام لتحضير المنسف واليخنات.
الجبن الطبيعي البلدي
الاختيار المثالي لصناعة المعجنات الفاخرة والمخبوزات المميزة.
زيت الزيتون
عصرة أولى على البارد، غني بالنكهة ويليق بأشهى الأطباق والاستخدام اليومي.
ورق العنب
منتقى بعناية ومعد للحشو والوصفات التقليدية.